Remo Mazza, erede della tradizione dolciaria familiare è stato l’artefice di un’evoluzione che ha proiettato la pasticceria Romolo, punto di riferimento di Salerno, verso nuovi orizzonti.

Ha trasformato l'estro artistico del dolce in una forma di comunicazione.

Venerdì 6 dicembre 2024, alle ore 18,30, presso la Chiesa Santa Maria dei Greci di Fratte, a Salerno, apre le porte per una visita guidata nella storica chiesa, con assaggi di panettoni artigianali della pasticceria Romolo, in un’atmosfera suggestiva.

La cooperativa sociale Galahad insieme all’associazione Erchemperto, in collaborazione con la Parrocchia Santi Felice e Giovanni in Pastorano, ha organizzato “Aperitivo a Betlemme” per il 6 dicembre ed il Presepe vivente il 13 dicembre

Tra soli 7 giorni ci sarà la seconda edizione di Panettone d’Artista, dove la magia della tradizione natalizia si intreccia con la creatività più sorprendente.

Intervista a Remo Mazza che spiega come si crea step by step un panettone artigianale.

Siamo entusiasti di annunciare che Remo Mazza, il nostro maestro pasticciere di Pasticceria Romolo, parteciperà a Panettone d’Artista, l’evento che celebra il panettone come forma d’arte!

Alla Pasticceria Romolo, in Corso Garibaldi 33, tante dolcezze che creano solo l’imbarazzo della scelta. Infatti, ai banconi luccicanti, la numerosa clientela s’accalca facendosi tentare dalla tradizionale Pasticceria, ai prodotti top per la ricorrenza.

Un ringraziamento all’ Associazione Salernitani DOC per il riconoscimento come “Salernitana di Adozione” .