“Alla riscoperta di antichi sapori in pasticceria”

Per festeggiare San Matteo, abbiamo aderito alla manifestazione gastronomica organizzata della Claai Salerno “Alla riscoperta dei sapori antichi in pasticceria”, realizzando un dolce a base di uva Sanginella.

Il nostro dolce dedicato a San Matteo Crostata con composta di uva Sanginella biscotto alle mandorle e crema montata alla vaniglia .