{"id":2774,"date":"2021-12-06T20:09:00","date_gmt":"2021-12-06T19:09:00","guid":{"rendered":"https:\/\/www.pasticceriaromolo.it\/home\/2021\/04\/17\/plates-easy-on-eye-2\/"},"modified":"2022-02-16T20:19:03","modified_gmt":"2022-02-16T19:19:03","slug":"50-top-italy-pasticcerie-2022-la-campania-davanti-a-tutti-con-36-insegne-dietro-sicilia-e-lombardia","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.pasticceriaromolo.it\/home\/2021\/12\/06\/50-top-italy-pasticcerie-2022-la-campania-davanti-a-tutti-con-36-insegne-dietro-sicilia-e-lombardia\/","title":{"rendered":"50 Top Italy Pasticcerie 2022: la Campania davanti a tutti con 36 insegne, dietro Sicilia e Lombardia"},"content":{"rendered":"\n\n\n\n\n

50 Top Italy Pasticcerie 2022: la Campania davanti a tutti con 36 insegne, dietro Sicilia e Lombardia<\/h2>\n\n\nDal prestigioso brand 50 Top, punto di riferimento della critica enogastronomica, nasce 50 Top Italy Pasticcerie 2022, la nuova guida online che racconta i locali pi\u00f9 golosi dello Stivale. Dieci sono le categorie incluse, una per ogni specialit\u00e0 dolciaria scelta tra quelle pi\u00f9 caratteristiche dell\u2019Italia, da nord a sud: Top bab\u00e0, Top sfogliatella, Top panettone, Top tiramis\u00f9, Top cassata, Top cannolo, Top dolce al cioccolato, Top gelato, Top torrone e confetti, Top praline. A ogni categoria corrisponde una classifica, composta da 20 posizioni. Tutte le classifiche saranno svelate a partire dal 7 dicembre accompagnando i lettori alle festivit\u00e0 natalizie.<\/em>\n\n\n\nUna mappa di 150 laboratori artigianali votati, visitati e valutati dal gruppo di 50 Top Italy, un panel di esperti gastronomi con particolare sensibilit\u00e0 verso il mondo dolce a cui \u00e8 stato chiesto il vincolo di riservatezza e anonimato. In questo lungo viaggio dolce per l\u2019Italia, hanno collaborato come co-curatori Antonella Amodio, Tiziana Di Masi \u2013 La Signora in Dolce, Camilla Rocca e Nino Aiello. Ben 18 sono le regioni italiane rappresentate: in prima linea la Campania, a quota 36 insegne; seguono la Sicilia (30) e la Lombardia (16). Mancano all’appello solo Umbria e Molise.\n\n\n\u00abNel nostro Paese – sottolineano Barbara Guerra, Luciano Pignataro e Albert Sapere, i tre curatori del progetto editoriale – c\u2019\u00e8 una grande tradizione dolciaria; basti pensare al gelato, al tiramis\u00f9 o alla grande quantit\u00e0 di preparazioni per le feste, a partire dai pani lievitati fino ai torroni. Negli ultimi decenni, inoltre, a queste preparazioni storiche se ne sono affiancate altre all\u2019insegna dell\u2019innovazione, contribuendo all\u2019innalzamento della qualit\u00e0 generale. A testimonianza di ci\u00f2 i tanti e prestigiosi riconoscimenti conferiti in tutto il mondo ai maestri pasticceri italiani. 50 Top Italy Pasticcerie nasce dunque con l\u2019intento di fotografare questo momento e, come nostra consuetudine, con lo scopo di guidare il consumatore nel mare di eccellenze made in Italy\u00bb.

\nEcco le 36 pasticcerie e gelaterie candidate della regione Campania:
 Aliberti Pasticceria – Montoro Superiore (AV), Campania
\nAntica Pasticceria Carraturo – Napoli, Campania
\nAntignani – Pomigliano d’Arco (NA), Campania
\nCaff\u00e8 Cimmino \u2013 Napoli, Campania
\nCasa Infante \u2013 Napoli,
Campania\nCelestina Pasticceria – Pollena Trocchia (NA),
Campania\nChalet Ciro \u2013 Napoli,
Campania\nDe Pascale \u2013 Avellino, Campania\n
Dolciarte \u2013 Avellino, Campania\n
Flli Attanasio \u2013 Napoli, Campania\n
Fabbriche Riunite Torrone di Benevento \u2013 Benevento, Campania\n
Francesco Guida – Antica Osteria Nonna Rosa – Vico Equense (NA), Campania\n
Gabbiano Pasticceria – Pompei (NA), Campania\n
Gambrinus \u2013 Napoli, Campania\n
Gran Caff\u00e8 Napoli 1850 – Castellammare di Stabia (NA), Campania\n
Gran Pasticceria Ratto – Frattamaggiore (NA), Campania\n
La Sfogliatella Mary \u2013 Napoli, Campania\n
Lombardi Pasticcieri – Maddaloni (CE), Campania\n
Maison Manilia – Montesano sulla Marcellana (SA), Campania\n
Pansa – Amalfi (SA), Campania\n
Pasticceria Capparelli \u2013 Napoli, Campania\n
Pasticceria De Vivo – Pompei (NA), Campania\n
Pasticceria Madonna \u2013 Napoli, Campania\n
Pasticceria Pasquale Marigliano – Nola (NA), Campania\n
Pasticceria Poppella \u2013 Napoli, Campania\n
Pasticceria Sirica – San Giorgio a Cremano (NA), Campania\n
Pasticceria Vignola – Solofra (AV), Campania\nPasticceria Vincenzo Bellavia – Napoli, Campania\n
Pepe Mastro Dolciere – Sant’Egidio del Monte Albino (SA), Campania\n
Pietro Macellaro Pasticceria Agricola Cilentana – Piaggine (SA), Campania\n
Premiata Fabbrica Torroni Cav. Innocenzo Borrillo – San Marco dei Cavoti (BN), Campania\n
Romolo \u2013 Salerno, Campania\n<\/strong>
Sal De Riso – Minori (SA),
Campania\nScaturchio \u2013 Napoli, Campania\n
Torrone dell’Irpinia – Ospedaletto D’Alpinolo (AV), Campania\n
Gelateria Di Matteo – Sant’ Antuono (SA), Campania\n\n\nda Il Mattino\n\n\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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