Non poteva esserci dolce “B” senza un dessert degno di questo nome in vetrina già da domenica mattina. A “progettarlo” è Remo Mazza della Pasticceria Romolo. Una composizione di undici monodose e precisamente undici tortine realizzate con fragoline, una bavarese al cioccolato bianco; il tutto rifinito con effetto velluto color rosso. «Non sarà la solita glassa alle fragole – precisa Remo – ma una vera e propria cascata di colore per dare il giusto colpo d’occhio». La partita Remo la potrà seguire solo attraverso le radiocronache perché la pasticceria sarà aperta tutta la giornata. «Anche la vetrina da domani avrà i colori della squadra».

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